sábado, 4 de junho de 2011

FRANGO ESPERTO

Peito de frango em file temperado com limão e pimenta em grão.
Abobrinha fatiada ou rúcula ou qualquer verdura de sua preferência.
Ervas variadas ( alecrim, salsa desidratada, ervas finas etc)
01 copo de cerveja branca ou preta
Alho à gosto
Cebola à gosto
Azeite

Abrir os peitos de frango e rechear com a verdura de sua preferência.
Bater os ingrediente acima no liquidificador.
Colocar em um refratário e cobrir com o molho batido.
Colocar no forno pré aquecido em 200%
Deixar 40 min. até dourar e o molho reduzir.

Bom apetite e um excelente fim de semana.

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